商洛瑞君生态农业开发有限公司

      天竺翠峰简称翠峰茶。产于陕西省商洛市山阳县境内之天竺山国家森林公园，因产地而得名，属翠峰茶类名茶。翠峰茶文化底蕴丰厚。 唐代罗公远曾隐居天竺山东麓著《茶经》 ，宋时谷城盛行“茶宴”，后传至日本，逐步发展成日本“茶道”，故谷城又有“茶圣著经之地，日本茶道之源”之美誉。翠峰茶自唐宋以来历以“崇尚自然，追求绿翠，讲究真色、真香、真味”著称。
      

      生态环境
      翠峰茶广泛种植在山阳县法官镇，法官海拔1000米，山岭高耸，神木参天，这里属热带季风气候区，温和湿润，雨量充沛，年均气温16℃，年降水量1837毫米，年日照1970小时，无霜期244天。 岭峰高处多雾，峰谷山坡多为黄、红壤，土质肥沃，结构疏松，气候潮湿，有绝佳的种植环境。对茶树生长十分有利。法官优美的生态环境决定了翠峰茶的优秀品质。
     

       品质特点
       条索纤细苗秀，芽锋显露，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜醇，汤色嫩绿莹亮，叶底嫩匀明亮，经饮耐泡。谷城优美的生态环境决定了翠峰茶的优秀品质。

       形态特征
       茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《山阳县志》记载：产茶之地，有法官四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，天竺隐士罗公远采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今翠峰茶是也。

       工艺特点
       鲜叶在谷雨前后采摘，属烘青翠峰茶，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。通常制作1公斤特级或一级翠峰茶需采6.2万个左右鲜芽叶。以手工炒制，小锅杀青，扇风摊凉，轻揉解块，初烘摊凉，文火烘干摊凉–低温烘干等程序加工制成。