镇安县雪樱花魔芋制品有限公司

1、我县地产鲜魔芋经过无公害产地认证，魔芋原材料主要收购地产鲜芋。

2、在鲜芋收购环节严把质量关，对腐烂魔芋、虫芋拒绝收购。

3、对已收购到厂的鲜魔芋必须遵守先到先加工原则，减少因堆放时间过长而造成的腐烂。

4、对堆放的鲜芋要派人及时挑选，将收购时漏选的腐烂魔芋予以剔除，对有破损的鲜芋予以优先加工。

5、对淘洗过程中未洗净和二次污染的魔芋进行再次淘洗。

6、烘干流程结束后，对粘连芋片及半干芋片经过初选选出后，进行二次烘干处理。

7、精选及加工工序必须严格执行相关工艺要求，保证产品品质。

8、半成品的堆放及成品的放置必须清晰、准确，按照包装规范包装、存放。

9、产品出库必须准确，保证不能错发、误发。

二、生产安全管理制度

1、厂内专用变压器及配电房的钥匙须交专人保管，并有安全警示牌。

2、车间内专用控制柜除生产加工人员外，任何人不得触及。

3、设备安全防护罩、皮带须经常检查，发现破损及时更换。

4、除尘设施及防尘口罩须定期检查，及时更换。

5、相关生产加工人员必须按要求进行设备操作，衣着穿戴须符合安全生产要求。

三、厂区安全管理制度

1、严格门房出入登记制度，实施无关人员禁入制度。

2、对厂区卫生、绿化及时打扫、浇水，保证生产环境符合生产要求。

3、坚持厂区巡查制度，生产主管人员、门卫及时检查厂区、防盗、防火、防漏、防止不安全事件。

4、高温、暴雨等极端天气时，必须及时排查险情，防患于未然。