柞水县农家汇农副产品购销专业合作社

 农民合作社在组织分工、监督管理、统一生产经营上具有显著优势，在确保农产品质量安全中大有可为、大有作为。围绕安全与效益，农民合作社保障农产品质量上应重点开展以下六项工作。
 1、宣传培训标准化技术：对合作社成员及负责生产经营和管理人员进行产品质量安全 知识培训，明确生产程序及相关保障措施，规范生产环节操作标准。
  2、完善产品标准体系：围绕核心产品，依托农业国家标准、行业标准和地方标准，完善产品标准体系，建立贯通产前、产中、产后生产全过程的质量控制技术规范，从播种育苗一施肥用药一检测采收一加工分 确保各个生产环节都有章可依，有据可查，并将相关技术标准与管理规范用文字、图、表形式转化为通俗易懂、好操作、真管用的操作实施手册或明白纸，便于生产 者掌握。
  3、规范使用农业投人品：按照法律、行政法规和国务院农业主管部门的规定，合理使 用化肥、农药、添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，禁止并有措施杜绝使用国家明令禁止使用的农业投入品，防止因违反规定使用 农业投人品危及农产品质量安全。
  合作社应该按照本社的实际需求，统一采购投入品，包括种子、化肥、农药、农膜等，统一 技术标准，统一技术服务，统一产品销售等统一服务工作。
  4、检测农产品质量安全状况：根据《农产品质量安全法》的规定，农民合作社应当自行 或者委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测；经检测不符 合农产品质量安全标准的农产品，不得销售。
  要建立质量安全信息通报和报告制度、质量安全突发事件预警和应急处置措施。
  5、建立农产品生产记录：必须真实、完整载明3个方面的内容：一是生产活动中所使 用过的农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的曰期；二是生产过程中的动物疫病、植物病虫草害的发生、防治情 况；三是种植业产品收获、畜禽屠宰、水产捕捞的日期。
  农产品 生产记录必须要保存两年，以便质量安全问题的追溯和生产过程问题的追查。
  6、培育品牌：品牌就是信誉，品牌就是效益，实现品牌化是专业化、标准化和集约经营、取得市场资质的重要标志。农民合作社应以认证 (登记）“三品一标”农产品为基本目标，大力培育产地品牌， 提升示范产品质量安全水平和市场知名度。
  通过培育品牌的倒逼机制，加快建立农产品质量和食品安全追溯体系，形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管机制，促进农业持续健康发展。