安全保证

基地管理人员工作职责

第一条:负责绿色食用菌的基地生产、规划和规程的制定，以及绿色基地实施方案的制定和实施。

第二条:宣传和贯彻落实农业政策，绿色食品生产和基地建设的有关知识。

第三条:负责基地技术服务体系、生产管理体系和质量保障体系的建立和完善，以及监督绿色食用菌的生产操作规程的实施。

第四条:负责基地的协调服务、监督管理、技术指导、技术培训和监督绿色食品标志的使用。

第五条:基地办公室负责建立统一优质品种，统一生产操作规程，统一投入品供应和使用，统一生产管理，统一收购的“五统一”生产管理制度。

第六条:负责建立详细的基地管理档案，内容包括基地名称、农户姓名、地点、种植品种、规模、技术管理措施等。

第七条:负责协调有关部门，加强投入品管理，定期对各基地发布肥料和农药使用信息、公告及禁用农药目录。建立基地投入品的市场准入制度。对基地内的物资实行统一管理，建立专供点，有条件的实行连锁配送和服务。

第八条:负责对农业生产资料批发、零售网点实行经常性监督检查。

第九条:负责组织相关部门，定期对基地生产生活环境进行综合评价，保护基地环境质量。

第十条:积极配合区检测站和省绿办对基地环境和产品的抽查检测。

第十一条:负责对基地环境、生产过程、投入品使用、产品质量、市场及生产档案记录进行经常性监督检查。

第十二条:负责组织相关部门人员，基地负责人和技术人员经常检查农户对农业投入品的使用和田间记录的规范填写等情况。杜绝各种禁用农药和化肥的使用。

培训制度

1、建立培训基地。

2、定期培训。充分利用冬闲季节，有组织有计划地进行集中培训。其次在食用菌的不同生产阶段、生长环节和生产管理的关键时期，举行培训班2—3次，有针对性地进行现场培训和指导。冬季培训时间为当年的1月和上年的12月份，夏季培训时间为每年5—9月份。

3、培训对象。由基地专业食用菌技术人员培训基地农户。计划每年培训基地负责人和工作人员、技术人员45人（次），培训农户360人（次）。

4、培训内容。培训内容主要围绕绿色食品食用菌标准技术规程、农药使用准则、肥料使用准则、包装技术、贮藏技术及田间生产管理记录、收获记录、仓储记录、交售记录等内容。

5、培训要求。培训期间基地责任人、具体工作人员和基地农户必须准时参加，做好记录、认真听讲、掌握内容。并在每年的冬季集中培训后，进行考核，合格后发给“技术培训资格证书”，并可参与区上每年的技术职称评定。